مواد مغذی مناسب برای اوایل زایمان

زنانی که در ماههای اول پس از زایمان خود بسر می برند باید سعی کنند در جهت تقویت قوای جنسی خود و رسیدگی به نیروی از دست رفته بدنشان تلاش کنند

بچه دار شدن اتفاقی است که زندگی زنان را از هر جهتی تغییر می دهد، اما یکی از بارزترین این تغییرات که اغلب مادران جوان را نگران می کند افزایش وزن است. اما خبر خوب اینجاست که هر مادری اگر رژیمی درست داشته باشد می تواند به وزن پیش از دوران بارداریش باز گردد.

مصرف خوراکی هایی که در عین تأمین انرژی مورد نیاز بدن برای انجام کارهای نا تمام نوزاد را فراهم می کند موجب سوزاندن چربی های اضافی بدن نیز می شود. در این گزارش می توانید با 10 خوراکی مغذی برای زنانی که به تازگی مادر شده اند و از چاق ماندن خودشان نگران هستند آشنا شوید.
تخم مرغ
بهتر است روز خود را با یک صبحانه دلچسب آغاز کنید، تخم مرغ به شما کمک می کند تا پیش از شروع فعالیت های روزمره خودتان مقدار قابل توجهی پروتئین دریافت کنید. البته فراموش نکنید زمانی می توانید از تمامی خواص تخم مرغ بهره مند شوید که زرده آن هم به طور کامل بخورید. نگران افزایش کلسترول خون نباشید، زیرا پس از زایمان تغییرات اساسی در هورمن های رخ می دهد که کلسترول به باز تنظیم آنها کمک شایانی می کند.
لوبیا
بر اساس تحقیقات انجام شده بسیاری از زنانی که به تازگی مادر شده اند یا به کم خونی دچار هستند یا کمبود آهن دارند که می تواند باعث خستگی و بی حالی بشود. اما لوبیا و حبوبات منابع بسیار خوبی هستند برای تأمین آهن، فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن که به صورتی آهسته و مداوم به شما انرژی می بخشند و از گرسنگی بیش از اندازه شما در طول روز جلوگیری می کنند.
شیر و ماست
خوردن شیر و ماست به مادران جوان کمک می کند تا علاوه بر سوزاندن چربی و بازگشتن هورمون های بدنشان به حالتی طبیعی احساس بهتری نسبت به خودشان داشته باشند. البته بهتر است از شیرها و ماست های پُر چرب استفاده کنید تا بهره بیشتری از خواص این خوراکی هایی بی نظیر ببرید. اگرچه ماست و شیر پُر چرب نیازی به طعم دار شدن ندارند ولی برای اینکه فیبر بیشتری به بدن شما برسد می توانید آنها را همراه با توت فرنگی میل کنید.
سبزیجات سبز برگدار
بنا بر یافته های موجود کمبود فولیک اسید در بدن با ابتلا به افسردگی ارتباط مستقیمی دارد، موضوعی که می تواند در نهایت منجر به تخلیه انرژی فرد بشود. سبزیجات برگدار مانند: کلم برکلی، کلم پیچ و اسفناج همگی سرشار از فولیک اسید،آهن و فیبر هستند و به علت کم کالری بودن تأثیری در افزایش وزن شما ندارند.
ماهی سالمون
یک اونس ماهی سالمون حاوی 19 گرم پروتئین است، بنابراین می تواند انتخابی عالی برای وعده ناهار شما باشد. چربی ها و پروتئین موجود در این ماهی به شما کمک می کند تا ضمن متعادل نگه داشتن قند خونتان احساس رضایت بیشتری داشته باشید.
غلات سبوس دار
اگر عادت دارید از غلات بدون سبوس استفاده کنید بهتر است روند زندگی خودتان را تغییر دهید، زیرا غلات سبوس دار منابعی سرشار از فیبر هستند که به سیر و پُر انرژی ماندن شما در روز کمک شایانی می کنند. پیشنهاد بی نظیر ما را جدی بگیرید و از غلات سبوس دار در وعده صبحانه خودتان استفاده کنید.
روغن نارگیل
هنوز در مورد تأثیر روغن نارگیل در کاهش وزن مقداری شک و شبهه وجود دارد، اما بی تردید این روغن به علت دارا بودن اسیدهای چرب متوسط به سرعت می تواند به شما انرژی ببخشد. سعی کنید از این به بعد روغن نارگیل را جایگزین روغن زیتون کنید یا با اضافه کردن آن به پای و قهوه یک نوشیدنی دلپذیر برای خودتان آماده کنید.
بادام
مغز بادام یک خوراکی بسیار عالی برای فراهم کردن آهن و پروتئین بدن شماست که می تواند از گرسنگی شما در طول روز جلوگیری کند. خوردن روزانه یک و نیم اونس بادام تأثیر شگرفی در کاهش چربی های شکمی دارد، در واقع چربی ها و کالری های موجود در بادام از بی هوا غذا خوردن شما جلوگیری می کند.
کره گیاهی
کره های گیاهی حاوی مقادیر قابل توجهی اسید لینولئیک کنژوگه هستند، اسیدهایی که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند. علاوه بر این به علت بالا بودن میزان امگا 3 در این خوراکی پس از مصرف آن احساس رضایت و شادابی بیشتری خواهید داشت.
آب
حتی زمانی که چندان احساس خشکی در بدن و تشنگی نمی کنید نوشیدن مقداری آب در انرژی بخشیدن به شما نقش شگفت انگیزی دارد. یک نشانه خوب برای اینکه متوجه شوید آیا میزان کافی آب در طول روز می نوشید رنگ ادرار شماست، کم رنگ بودن ادرار شما به معنای نیاز بیشتر شما به نوشیدن آب است.

بازی رنگ کردن کلوچه

وسایل مورد نیاز:

سه عدد زرده ی تخم مرغ

یک قاشق چای خوری آب

یک قاشق چای خوری شربت 

رنگ خوراکی

3 لیوان کاغذی

قلم مو

روش انجام کار:

قبل از شروع کار، اجازه دهید کودک با خمیر ساده، کلوچه هایی به شکل های مختلف بسازد و آنها را داخل سینی فر قرار دهید.زرده های تخم مرغ را با آب و شربت مخلوط کنید و آن را در داخل سه لیوان بریزید و به هر کدام رنگ خوراکی مختلفی بزنید.کلوچه ها را در فر بپزید.3 دقیقه قبل از پایان پخت، آنها را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید کودک با رنگ های خوراکی روی آنها را رنگ کند.حالا دوباره آنها را در فر بگذارید.قبل از خوردن اجازه دهید خنک شوند.

درست یا غلط باورهای رایج در مورد تغذیه

آنچه تا دیروز سالم و مغذی به حساب می آمد، امروز مضر و بی تأثیر شده؛ شاید هم برعکس. در این گالری خوراکی ها و نوشیدنی های محبوب و مذموم به صف شده اند؛ البته بسته به اینکه به حرف چه کسی گوش کنید. آنچه تا دیروز سالم و مغذی به حساب می آمد، امروز مضر و بی تأثیر شده؛ شاید هم برعکس. در این گالری خوراکی ها و نوشیدنی های محبوب و مذموم به صف شده اند؛ البته بسته به اینکه به حرف چه کسی گوش کنید.
به نقل از دویچه وله، از بسیاری خوردنی ها، نوشیدنی ها یا افزودنی ها چنان بد می گویند که مخاطب جرأت نمی کند به سمت شان برود. در سوی دیگر مواد غذایی با "تأثیرات جادویی" قرار دارند که نوشداروی انواع درد و مرض برشمرده می شوند؛ البته تا امروز!
چای دارچین دوم بدم خدمتتون؟
دارچین برای سلامتی مضر است! یکی از ترکیبات موجود در آن کومارین است که مقدار زیاد آن می تواند به کبد و کلیه ها آسیب بزند. اگر این توصیه را جدی بگیرید، باید از شمار زیادی از خوردنی ها و نوشیدنی ها خداحافظی کنید.
زهر سیاه یا طلای سیاه؟
"قهوه می تواند محرک سرطان باشد"، "قهوه به سلول های عصبی آسیب می رساند"، "قهوه تعادل مایعات در بدن را برهم می زند" – مخلص کلام: قهوه مضر است. تا مدت ها از قهوه بد گفته می شد. حال مشخص شده: قهوه خیلی بهتر از آن است که تصور می شد. شاید هم بتواند از ابتلا به برخی گونه های سرطان هم جلوگیری کند.
کره علفی یا کره از علف خوار؟
بسیاری از کارشناسان تغذیه و پزشکان سال ها فریاد زدند: به جای کره (حیوانی)، کره گیاهی (مارگارین) بخورید. هر چه باشد مارگارین نسبت به کره حیوانی چربی اشباع شده بسیار کمتری دارد. گروهی دیگر می گوید: مارگارین خوراکی غیر طبیعی و محصول کنسرن های صنایع غذایی است، مملو از مواد شیمیایی است، بنابراین خوردن آن ضرر دارد.
تیر غیب طبیعت
وقتی کسی سکته قلبی می کند، همه کاسه کوزه ها سر کلسترول می شکند: کلسترول رگ ها را تنگ می کند. بنابراین تخم پرندگان، پنیر و گوشت بسیار خطرناک هستند. اما بدن به کلسترول نیاز دارد و خود آن را تولید می کند. البته "کلسترول جماعت" هم خوب و بد دارد. امروزه پیشرفت دانش تأثیر زیادی بر بهبود وجهه کلسترول گذاشته است.
"بلای خفته" در چیپس، غذای چینی و سوپ حاضری
گلوتامات؟ نه، نه اصلا! این ترکیبات که به عنوان طعم دهنده به مواد غذایی افزوده می شوند، خطرناک به حساب می آیند. نه فقط به خاطر اینکه کنسرن های تولید مواد غذایی محصولات ناسالم خود را با استفاده از آن خوشمزه تر می کنند، بلکه گلوتامات عامل "عارضه رستوران چینی" خوانده می شود؛ عارضه ای که با تعرق، لرز و احساس بی حسی همراه است. جالب اینکه این پدیده در محیط آزمایشگاهی هرگز اثبات نشده است.
استدلال های یخ زده
بسیاری هنوز هم به ارزش غذایی سبزیجات یخ زده اعتقادی ندارند، زیرا گفته می شود مقدار ویتامین سبزیجات تازه از محصولات یخ زده بیشتر است. اما واقعیت امر دیگری است: محصول یخ زده بلافاصله پس از برداشت با شوک برودتی فریز می شود و مواد مغذی آن تا حد زیادی حفظ می شوند. محصول تازه اما از زمان برداشت تا مصرف در معرض هوای آزاد قرار دارد.
جادوگری به نام ماهی
تا اندکی پیش گفته می شد "اُمگا – ۳" دوای تقریبا هر دردی است: سرطان، بیماری های قلبی و عروقی، حتی اختلال کم توجهی یا افسردگی. برخی کارشناسان تغذیه توصیه می کردند که کمبود این اسیدهای چرب در بدن را با کپسول های امگا – ۳ جبران کنیم. امروز مشخص شده: بله، این اسیدهای چرب برای برخی مراحل سوخت وساز مهم هستند، اما جادو نمی کنند.
زیاده روی در "خوب"ها، خوب نیست
ویتامین ها بسیار مفیدند، پس چه بهتر هر روز یک مشت قرص و کپسول ویتامین بخوریم. به ویژه ویتامین c که گفته می شود بدن را در برابر انواع و اقسام بیماری ها حفظ می کند. این موارد نه تنها در آزمایش ها تأیید نشده اند، بلکه مشخص شده که کپسول های ویتامین مضر هم هستند. البته تا امروز ...
بنوشید پیش از آنکه تشنه شوید! – راستی چرا؟
طبیعت حس فوق العاده ای در بسیاری از جانداران قرار داده: وقتی بدن به مایعات نیاز دارد، حس تشنگی می کنیم. اما بعد یکی پیدا شد و گفت که باید پیش از تشنه شدن نوشید، آن هم دست کم سه لیتر در روز! شاید به این دلیل که برخی از انسان ها با گذشت زمان حس تشنگی را از دست می دهند. در بسیاری از انسان ها اما این حس به خوبی کار می کند.
آیا شیر مضر است؟
گفته می شود: شیر حاوی کلسیم است، از پوکی استخوان جلوگیری و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند. اما پژوهشگران در سوئد پس از پژوهشی درازمدت به این نتیجه رسیدند: کسانی که زیاد شیر می نوشند، زودتر می میرند. آیا گالاکتوز (قند موجود در شیر) مقصر است؟ هیچ کس نمی داند. فعلا باید صبر کرد.
ای گندمِ ...!
یک مجرم دیگر: گندم. اینترنت پر است از خطرات آن: "گندم باعث می شود بدن عفونت کند، دل و روده نشتی پیدا کند و بیماری خودایمنی ایجاد شود". برخی از پزشکان (که کتاب هم می نویسند) حتی معتقدند گندم کچلی می آورد و توهم زاست و می تواند حس خودکشی را تحریک کند. با وجود اینکه اینها همه نظریه هستند، اما کم نیستند افرادی که به آنها اعتقاد دارند.
محصولات ارگانیک هم راه حل نیستند
اگر – آن طور که بسیاری می گویند – امروزه مواد غذایی حاوی انواع و اقسام ترکیبات شیمیایی هستند، پس خوراک زیستی (محصولات ارگانیک) بهترین انتخاب است: افزودنی کمتر و معمولا خالی از ترکیبات مضر – یا دست کم در مقایسه با "خوراکی های معمولی" حاوی مضرات کمتر. اما پژوهش ها نشان می دهند که خوراک زیستی در مقایسه با "خوراک معمولی" مغذی تر نیست یا تأثیر بهتری بر سلامتی ندارد.
بین خطوط برانید!
آثار مثبت زندگی متعادل بر سلامتی را به هر روی نمی توان نادیده گرفت. طبق آمار، دخانیات، الکل، چاقی و کم تحرکی بزرگترین تهدیدها هستند. به اخبار و گزارش هایی که یک محصول یا ماده خوراکی و نوشیدنی را به عرش می برند یا به فرش می زنند بایستی نگاه انتقادی داشت. به نظر می رسد در مورد یک قاعده اتفاق نظر وجود داشته باشد: زیاده روی ممنوع – در هر مورد.

زنان جوان فولیک اسید مصرف کنند

مرکز کنترل و پیشگیری امراض آمریکا اعلام کرد: فولیک اسید سالانه 1300 نوزاد را در این کشور از خطر ابتلا به نارسایی‌ مغزی و نخاعی مادرزادی حفظ می‌کند.

به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، غنی کردن مواد خوراکی و غلات با این ویتامین موجب شده 1300 نوزاد در آمریکا سالانه از ابتلا به نارسایی‌های مغزی و نخاعی مادرزادی در امان بمانند. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری امراض آمریکا تعداد نوزادانی که در این کشور به این نارسایی‌ها مبتلا شده‌اند از سال 1998، 35 درصد کاهش داشته است.

بررسی‌ها حاکی از آن است که به رغم غنی کردن غلات با فولیک اسید همچنان بسیاری از زنان میزان کافی از این ویتامین را دریافت نمی‌کنند. طبق اعلام این مرکز تمامی زنان باید ویتامین‌های حاوی فولیک اسید را مصرف کنند اما تنها یک سوم زنان این توصیه را رعایت می‌کنند.

پزشکان همچنین توصیه می‌کنند زنان می‌توانند از مواد خوراکی طبیعی حاوی فولیک اسید همچون عدس، لوبیای سیاه، آب پرتقال و مواد خوراکی غنی شده با فولیک اسید از قبیل نان و پاستا مصرف کنند.

به گزارش ایسنا به نقل از ساینس دیلی، پزشکان همچنین به زنانی که در بارداری پیشین خود نوزادان مبتلا به نارسایی مغزی و نخاعی مادرزادی به دنیا آورده‌اند توصیه می‌کنند در بارداری بعدی و حداقل چهار هفته پیش از باردار شدن میزان بالایی فولیک اسید مصرف کنند و آن را تا سه ماهه نخست بارداری ادامه دهند.

معجزه ماست و سیر برای رفع ریزش مو

انواع پیازهای خوراکی و سبزی هایی مانند تره، سیر و موسیر برای تقویت مو مفید است و همچنین می توان موهای سر را با ماست شست وشو داد چون از ریزش مو جلوگیری می کند. انواع پیازهای خوراکی و سبزی هایی مانند تره، سیر و موسیر برای تقویت مو مفید است و همچنین می توان موهای سر را با ماست شست وشو داد چون از ریزش مو جلوگیری می کند.
برای درمان ریزش موی سر باید کمبود ویتامینB را که باعث آن شده است، رفع کرد.
سبزی هایی مانند تره، سیر و موسیر برای تقویت مو مفید است. برای درمان ریزش موی سر باید کاری کرد تا جریان خون در زیر پوست سر تحریک شود.
همچنین می توان علاوه بر استفاده از انواع پیاز خوراکی و سبزی ها، موها را با ماست شست وشو داد چون آب ماست از ریزش مو جلوگیری می کند.
به گزارش ایسنا جوانه گندم، سبوس برنج و نخودفرنگی در تقویت مو موثر است همچنین گفته می شود که یکی از علل ریزش مو علاوه بر کمبود ویتامینB، کمبود گوگرد در بدن است.این ماده معدنی در پیاز نرگس، پیاز عنصل و همچنین در انواع سبزی ها مثل تره، سیر و موسیر به وفور یافت می شود. برای به جریان انداختن خون در سر، می‌توان موها را ماساژ داد به شرطی که صابون و شامپو قلیایی نباشد. مقدار کمی سیر را نیز می توان رنده کرد و بعد به آن مقداری عسل اضافه و مخلوط کرد و بر سر مالید.
همچنین برخی گیاهان در تقویت و رشد مو موثر است. گیاه بابونه نمونه ای از این گیاهان است که تارهای مو را تقویت و آسیب های مو را به حداقل می رساند.