فصل ششم آمادگی جسمانی (آمادگی عضلانی)

فصل ششم آمادگی جسمانی (آمادگی عضلانی)

استقامت عضلانی- قدرت عضلانی

قدرت عضلانی و استقامت وابسته به عضلات و سیستم عصبی می باشد. 

40 درصد بدن را عضلات اسکلتی و 10 درصد دیگر را عضلات صاف و عضله قلبی تشکیل می دهد.

به ادامه مطلب مراجعه کنید.

مصرف مکمل کراتین و عملکرد ورزشی

مصرف مکمل کراتین و عملکرد ورزشی

کراتین یک ترکیب عالی نیتروژن زا است که در بدن و عمدتا در کبد سنتز می شود،که مقدار کمی از کراتین در کلیه ها و لوزالمعده سنتز می شود.اسیدهای آمینه آرژنین،گلیسین و متیونین پیش سازهای سنتز کراتین در بافتهای مذکور می باشند.

کراتین همچنین می تواند ازمنابع غذایی نیزبدست آید.درگوشت قرمز و ماهی فراوان یافت می شود.تقریبا 98 درصدکراتین در عضلات اسکلتی به شکل آزاد(40 درصد)یا به شکل فسفوریله(60 درصد)ذخیره می شوند.

غلظت طبیعی کراتین در پلاسمای خون از 50 تا 100 میلی گرم مول در لیتر نوسان دارد.

متوسط غلظت فسفوکراتین(PC)درعضلات معادل 125 میلی مول به ازای هرکیلوگرم عضله خشک است.اما این میزان می تواند بین 90 تا 160 نوسان داشته باشد.

به نظر می رسد کراتین ماده نیروزایی است که در چندسال گذشته فراوان درباره آن مطالعه شده است.آن دسته از ورزشکارانی که برای سوخت فعالیت ورزشی خود به PC  به عنوان یک منبع انرژی متکی می باشند،(پرورش اندام،وزنه برداری،دونده های سرعتی ،فوتبالیستها ،بازیکنان هاکی و بسکتبالیستها) فایده بیشتری از مصرف کراتین می برند.

در ورزشکاران تفریحی ،مصرف مکمل کراتین به قصد گسترش قدرت ممکن است فایده ای نداشته باشد؛هرچند که پیشرفتهای قدرتی چشمگیری در ورزشکاران غیر رقابتی گزارش شده است.اما نتایج معنی داری در افزایش قدرت نتوانسته اند بدست آورند.

افزایش وزن ناشی از مصرف کراتین در ورزشکاران پیامدهای مثبت ومنفی متفاوتی داشته است؛همچنین گزارشهایی از اختلالات معدی – روده ای ،قلبی عروقی و عضلانی بدست آمده است.خوردن کراتین زیاد همراه با کرامپهای عضلانی شدید بوده در بسیاری از موارد تجمع مواد دفعی ناشی از کراتین در کلیه ها آثار زیانباری را متوجه افراد نموده است.

اما آنچه به عنوان توصیه به ورزشکاران عزیز می نماییم این است که:در صورتی که ورزشهای قدرتی و سرعتی با شدت بالا را انجام می دهند و زنجیره غذایی آنها جهت برآورد نیاز تغذیه ای کافی نمی باشد مقدار مصرف این نوع مکملها را محدود وبا احتیاط انجام داده و آب فراوان را فراموش ننمایید.

بطور کلی با توجه به اینکه میزان مصرف این نوع مکملها اثرات زیانبار جانبی کمتری نسبت به آنابولیکهای استروییدی دارند از نظر میزان خطرات جانبی مناسبتر می باشند.

هرچند که 3 سال پیش خود من شاهد حادثه ای در بیمارستان در مورد مصرف کراتین توسط یکی از بدنسازان بودم ،که طی آن این فردی که خود از افراد تحصیل کرده جامعه بوده پس از مصرف زیاد کراتین و به دنبال آن حضور در یکی از شعب رودخانه کارون خوزستان جهت شنا در آب غرق شده وبه علت توده حجیم عضلانی در حال غرق شدن بوده که نجات می یابد ایشان پس از این حادثه در اثر تجمع ترکیبات دفعی مواد نیروزا در بدن که شامل کراتینها نیز بوده است و در اثر فقدان اکسیژن و تولید یک ترکیب جدید در کلیه های ایشان دچار مشکل اساسی در حد مرگ شده بودند که پس از بستری طولانی مدت در بیمارستان و شروع پروسه دیالیز از کلیه های ایشان خوشبختانه بعد از ماهها کلیه های خود را بدست آوردند.که پزشکان مشکل ایشان را تجمع کراتین در کلیه ها و کمبود آب و توده حجیم بدنی و به دنبال آن غرق شدن و موارد بوجودآمده بعدی ذکر نمودند.

به هر حال اگر برای سلامتی ورزش می کنید سعی کنید از مواد غذایی متنوع استفاده نموده و ورزشهای استقامتی را در کنار ورزش مورد علاقه خود فراموش ننمایید چرا که عامل پیشگیری بسیاری از بیماریهای قلبی عروقی ورزشهای استقامتی می باشند.

 

 

 

۱۱ دلیل که چربی های دور شکم تان از بین نمی رود

مورد از این عوامل که باعث می شود که چربی های شکمتان آب نشود را برایتان آورده ایم. از بین بردن برآمدگی شکم و چربی های اضافی شکم در زیباتر شدن اندام و بالابردن اعتماد به نفس ، بسیار موثر می باشد . دلایل گوناگونی در به وجود آمدن این مشکل و عدم پاسخ مثبت در برابر تلاش های زیاد در کم کردن چربی های شکم وجود دارد که می توان از مشکلات اندامی و تمرینات نادرست ورزشی و نداشتن خواب کافی تا بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ و مقاومت به انسولین و برخی از انواع سرطان ها نام برد . اگر انواع رژیم های غذایی و ورزش ها به کم کردن این چربی ها کمک نکند، باید به مسائل دیگر پرداخت . ۱۱ مورد از این عوامل که باعث می شود که چربی های شکمتان آب نشود را برایتان آورده ایم .
بالا بودن سن
همانطور که سن شما روز به روز بالاتر می رود ،تغییرات بدن و اضافه وزن های ناخواسته هم بیشتر می شود .این در مورد زنان و مردان هیچ تفاوتی ندارد و در هر دو با بالا رفتن سن ، متابولیسم بدن (سوخت و ساز بدن ) در مقابل کالری های جذب شده کاهش یافته و منجر به اضافه وزن در نقاط مختلف خواهد شد .در مورد زنان بعد از یائسگی این اضافه وزن بیشتر در ناحیه ی شکم می باشد .مایکل جنسن دکتر واستاد کلینیک مایو در بخش غدد درون ریز می گوید : در دوران یائسگی، تولید هورمون استروژن و پروژسترون کند شده و در همین حال، سطح تستوسترون پائین می آید . این تغییر در هورمون ها باعث می شود زنان دچار چربی شکم شوند .
اجرای درست کارهای روزانه
اجرای درست کارهای روزانه در بالا بردن تپش های قلبی و در پی آن کمک به کاهش وزن کمک بسیاری خواهد کرد .کارهای روزانه باید طوری انجام شوند که در ایجاد تپش های قلب به صورت یکنواخت و بالابردن ضربان قلب در ساعاتی از روز کمک کند .
دکتر کایشاپ متخصص غدد در کلینیک کلیولند می گوید :شما باید با توجه به وزنتان آموزش های لازم قلبی وعروقی را انجام دهید. تمرینات قدرتی باعث افزایش قسمت های عضلانی بدن و کمک به بالابردن روند سوخت و ساز بدن می شود .
کیت پاتون متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند می گوید: کارهای عضلانی باعث می شود کالری بیشتری سوخته شود، و بنابراین به طور طبیعی سوزاندن کالری در طول روز به شما کمک میکند تا چربی کمتری را در بدن ذخیره کنید . پاتون ۲۵۰ دقیقه با شدت متوسط ورزش یا ۱۲۵ دقیقه با شدت بالا در هفته ورزش را توصیه می کند.
بیش از حد خوردن غذاهای کنسرو شده و آماده
پاتون می گوید : خوردن نان سفید، کلوچه ها و شیرینی ها ،چیبس و هم چنین قندهای تصفیه شده ای که در نوشیدنی های شیرین و دسرها وجود دارد باعث بالا رفتن التهابات بدن می شود . خوردن بیش از حد بسیاری از غذاهای فراوری شده و آماده مانع از توانایی بدن برای بالابردن و کمک به از بین بردن چربی های شکم خواهد شد . او می گوید: غذاهای طبیعی مانند میوه ها و سبزیجات و غلات سبوس دار سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که خواص ضد التهابی دارند و بنابراین در مواقع ممکن باعث می شوند از زیاد شدن و تجمع چربی های شکم جلوگیری شود .
خوردن غذاهای چرب
بدن در برابر بسیاری از چربی ها واکنش نشان نمی دهد و نهایتا این چربی ها در بدن ذخیره می شوند . پژوهش ها نشان داده است که ارتباط زیادی میان مصرف بالای چربی های اشباع شده (نوع گوشت و فراورده های لبنی) و بالا رفتن چربی بدن وجود دارد . پاتون می گوید: از سوی دیگر چربی های اشباع نشده (نوع روغن زیتون و آوکادو) و انواع خاصی از چربی های اشباع نشده (عمدتا امگا۳، که در گردو، دانه آفتابگردان، و ماهی های چرب مثل ماهی قزل آلا) وجود دارد اثرات ضد التهابی در بدن داشته و اگر به صورت مناسب خورده شوند به سلامت بدن کمک خواهند کرد .
پاتون هشدار می دهد که خوردن بیش از حد چربی باعث می شود کالری بدن هم افزایش یافته و منجر به افزایش وزن و در پی آن چربی ذخیره شده در بدن و مخصوصا در ناحیه ی شکم شود .
تمرینات شما به اندازه ی کافی مفید نمی باشند
از بین بردن چربی های شکم رابطه ای مستقیم با روند ورزش کردن و شدت آن دارد . در یک مطالعه منتشر شده در مجله طب و علوم و ورزش این نتیجه حاصل شده است که افرادی که در تکمیل رژیم غذایی از تمریناتی با شدت بالا هم بهره می گیرند ،سریع تر و راحت ترمی توانند چربی های اضافه ی خود را کم کنند . در واقع کم بودن شدت تمرینات هیچ تغییر قابل توجهی در کاهش وزن به وجود نخواهد آورد .
پاتون می گوید: شما نیاز به ورزش با شدت بالا و روی سطوح شیب دار دارید چرا که هدف نهایی سوزاندن کالری بیشتر و در پی آن آب کردن چربی های اضافه می باشد.
جیل ناتالی، مربی ورزشی در کالیفرنیا می گوید : تمرینات یکنواخت و در عین حال با شدت بالا می تواند در سوزاندن کالری بیشتر کمک زیادی کند .
انجام ندادن تمرینات عضلانی
جیل ناتالی می گوید : انجام تمرین های کاربردی که با استفاده از عضلات انجام می شود باعث خواهد شد که پشت، لگن و سایر نقاط بدن درگیر شده و نهایتا کالری بیشتری سوخته شود و هر چه تمرینات عضلانی بیشتر می شود سوزاندن کالری هم بیشتر شده و نتیجه بهتری حاصل می شود . ورزش های عضلانی که با پا و دست ازتباط دارند در روند کاهش چربی شکم تاثیر بالایی می گذارد .ورزش کردن تنها مفید نمی باشد و هرچه عضلات بیشتر درگیر شوند بهتر می باشد .
استرس داشتن
استرس داشتن بیش از حد ممکن است باعث کاهش وزن های ناخواسته شود و برای جبران این مشکل ،تمایل به خوردن غذای زیاد و مخصوصا غذاهای چرب و پر کالری بیشتر شود ،که این تنها باعث بزرگ تر شدن سلول های چربی در بدن و بالارفتن سطح کورتیزول برای جمع شدن چربی در نقاط مختلف بدن و مخصوصا در قسمت شکم شود .
نداشتن خواب کافی
اگر در میان ۳۰% از آمریکایی ها بگردید می بینید که آنها کمتر از شش ساعت را در شب می خوابند . این باعث کم شدن وزن در قسمت کمر خواهد شد و به بزرگ شدن شکم هم کمک می کند . از مطالعات و تحقیقات ۱۶ ساله برروی ۷۰۰۰۰ زن این نتیجه حاصل می شود که کسانی که در طول شب ۵ ساعت یا کمتر می خوابند ۳۰ درصد احتمال افزایش وزن برای آنها بیشتر از کسانی است که در طول شب ۷ یا ۸ ساعت خواب کامل را دارند . موسسه ملی بهداشت بزرگسالان هفت تا هشت ساعت خواب را برای یک نفر در طول شب ضروری اعلام کرده است .
مدل اندام
اگر شما مایل به کم کردن وزن در ناحیه ی شکمتان می باشید و مدل اندام شما طوری است که اضافه وزن دور شکمتان بیشتر از باسن و کمر و دیگر اندامتان است ،باید گفت کار کمی سخت می شود و در اینجا مربوط به استعداد های ژنتیکی می باشد . دکتر کاشیاپ می گوید: سخت است اما غیر ممکن نیست .
شما بیمار هستید
اگر سطح تستوسترون بالا باشد می تواند باعث ابتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) شود و باعث شود که برای کم کردن وزن شکم ،مشکل ایجاد کند . یعنی اگر شما تلاش زیادی برای کم کردن وزنتان روی قسمت شکم می کنید و فایده ای ندارد ممکن است این در اثر یک بیماری باشد .
دکتر کاشیاپ می گوید : ممکن است دچار بیماری دیابت شده باشید .
نداشتن انگیزه
شما باید برای از بین بردن چربی شکم برنامه خاص و پشتکار و انگیزه داشته باشید . دکتر کاشیاپ می گوید: کاهش چربی شکم زمانبر بوده و یک روند طولانی در گرفتن یک رژیم غذایی کم کالری و در عین حال سرشار از فیبر و مقدار کم کربوهیدرات و قند را به همراه دارد .این رژیم علاوه بر کمک به کاهش چربی های شکم می تواند برای سلامت قلب و عروق هم مناسب باشد . اگر شما مایل به انجام این کار می باشید ، می توانید کار را با موارد ژنتیکی آغاز کنید و در طول درمان انگیزه را فراموش نکنید.