میوه های شب یلدا از نگاه شیمی (2) : هنــدوانـه

هندوانه میوه‌ای است گرمسیری از خانواده «کدوئیان» که 5000 سال پیش از صحرای کالاهاری آفریقا به مصر و از آنجا به سایر مناطق دنیا انتقال یافت . ایرانی‌ها عقیده دارند که این میوه از هندوستان به ایران آمده است و آن را «هندوانه» نام نهاده‌اند .

هندوانه از دو بخش کلی میوه و دانه تشکیل یافته است که درصد مواد تشکیل دهنده هر بخش در جدول روبه‌رو آمده است .

اسیدهای چرب موجود در دانه‌ی هندوانه نیز عبارتند از : پالمیتیک اسید (%11) ، استئاریک اسید (%10) ، اولئیک اسید (%15) و لینولئیک اسید (% 63) . nasrollahi5.blogfa.com

رنگ قرمز میوه هندوانه نیز به دلیل وجود ماده ای به نام لیکوپن است که یک کاروتنوئید محسوب می‌شود . همچنین مقداری کاروتن نیز در هندوانه موجود است . نوعی قند هم به نام مانیتول در هندوانه وجود دارد .

هندوانه به دلیل وجود مواد ذکر شده دارای خواص بسیار مفیدی برای ماست که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد :

رفع تشنگی ، ضد التهاب ، آنتی اکسیدان و ضد سرطان ، ضد آسم و تقویت کننده قلب ، پایین آورنده فشار خون ، ضد انگل و . . . . آمینواسیدی به نام «سیترولین» در هندوانه وجود دارد که باعث کاهش فشار خون می‌شود . nasrollahi5.blogfa.com

فقط به خاطر داشته باشید که هندوانه را بلافاصله بعد از غذا میل نکنید که باعث اختلال در هضم غذا می‌شود . nasrollahi5.blogfa.com

راضیه مزعلی

معرفی دانش آموزان برتر ورزشی شهرستان بروجرد

راضیه مزعلی  متولد 1379    دانش آموز سال اول دبیرستان نیایش

رشته اصلی ورزشی: کاراته    دلیل  گرایش به ورزش: علاقه و هیجان  

اولین مربی: خانم علامراد

 مقام های ورزشی

مقام سوم کشوری سبک شوتوکان-سال 92 -مازندران

مقام سوم کشوری کومیته- سال 92-تهران

با سپاس فراوان از همکار محترم خانم نعیمی

بازدید دانش آموزان هنرستان حضرت مریم (س) از پژوهشسرا بمناسبت هفته پژوهش

روزچهارشنبه مورخ 93/9/26 ساعت 9صبح دانش آموزان هنرستان حضرت مریم (س) ازپژوهشسرا بازدید نمودند .دراین بازدید مسوولین محترم پژوهش سرا ابتدا درراستای پژوهشهای انجام شده وضرورت پژوهش صحبت نمودند.سپس به سوالات دانش آموزان پاسخ دادند.

پیام تسلیت.....

خانواده محترم چلیکی، طاهری، امینی  اندوه بی پایان ما از این واقعه دردناک قابل وصف نیست
مصیبت وارده به شما و خانواده محترمتان تسلیت عرض مینمایم

درگذشت هاجر چلیکی چنان سنگین و جانسوز است که به دشواری به باور می‌نشیند، ولی در برابر تقدیر حضرت پروردگار چاره‌ای جز تسلیم و رضا نیست.این ماتم جانگداز را به،خانواده محترم تان صمیمانه تسلیت عرض نموده و برای آنان صبر و اجر و برای آن عزیز سفرکرده علو درجات طلب می‌کنم.

ازطرف مدیریت وبلاگ

«روز عُرس» ( 9 )‌

روزی از راه بازار به خانه بازمی‌گشت که عابری ناشناس گستاخانه از او پرسید: «صراف عالم معنی، محمد برتر بود یا بایزید بسطامی؟»

او با لحنی آکنده از خشم جواب داد: «محمد (ص) سر حلقه انبیاست، بایزید بسطام را با او چه نسبت؟»

درویش تاجرنما بانگ برداشت: «پس چرا آن یک سبحانک ما عرفناک گفت و این یک سبحانی ما اعظم شأنی به زبان راند؟»

فرو ماند و گفت: درویش، تو خود بگوی. گفت: اختلاف در ظرفیت است که محمد را گنجایش بیکران بود، هر چه از شراب معرفت در جام او می‌ریختند همچنان خمار بود و جامی دیگر طلب می‌کرد. اما بایزید به جامی مست شد و نعره برآورد: شگفتا که مرا چه مقام و منزلتی است! سبحانی ما اعظم شانی! پس از این گفتار، بیگانگی آنان به آشنایی تبدیل شد. نگاه شمس تبریزی به مولانا گفته بود از راه دور به جستجویت آمده‌ام اما با این بار گران علم و پندارت چگونه به ملاقات الله می‌توانی رسید؟

و نگاه مولانا به او پاسخ داده بود: «مرا ترک مکن درویش و این‌بار مزاحم را از شانه‌هایم بردار.»