وبلاگ تفریحی

دانلود آهنگ، دانلود فیلم، دانلود عکس، اس ام اس

وبلاگ تفریحی

دانلود آهنگ، دانلود فیلم، دانلود عکس، اس ام اس

چرا در زمستان هم غرق عرقم؟

تک دختر



بدبویی و خیسی صورت، دست ها و زیر بغل کلافه تان کرده؟ شاید بیماری شما جدی تر از چیزی باشد که تا به حال فکر می کرده اید! مهم نیست چند ساعت از حمام کردن تان گذشته باشد؛ برای شمایی که با مشکل تعریق بیش از اندازه روبه رو هستید، چندین بار دوش گرفتن در روز و استفاده از انواع ضدعرق ها و اسپری ها بی فایده است.
تعریق بیش از اندازه نه تنها می تواند لباس های تان را خیس و بدحالت جلوه دهد بلکه ممکن است شما را از روبه رو شدن با دیگران بترساند و به سدی در ارتباطات تان تبدیل شود. اگر شما هم برای عرق ریختن نه به گرما نیاز دارید و نه فعالیت های سنگین ورزشی، توضیحات متخصصان سیب سبز را در ادامه بخوانید. آنها برای تان توضیح می دهند که چه بیماری هایی می تواند دلیل تعریق شما باشد و برای خلاص شدن از این وضعیت از چه روش هایی می توانید استفاده کنید.
پسرها بیشتر عرق می کنند یا دخترها؟
مشکل تعریق بیش از حد بیشتر در میان جوانان و نوجوانان زیر ۳۰ سال دیده می شود و دختران هم بیشتر از پسران با این مشکل دست و پنجه نرم می کنند. اما در افراد مسن مشکل تعریق بیش از اندازه را کمتر می بینیم مگر اینکه این تعریق منشأ دیابتی داشته باشد.
چرا زیاد عرق می ریزید؟
تعریق کف دست یا بقیه نقاط بدن به طور کلی معلول است نه علت. به بیان دیگر تعریق، یک علامت است و نه یک مرض. درست مانند سردرد که ممکن است در اثر بی خوابی ایجاد شود، نمره عینک در آن دخیل باشد، در اثر سینوزیت ایجاد شود یا حتی در نتیجه تومور مغزی باشد. در اینجا هم سردرد یک معلول و نشانه بیماری است. تعریق زیاد دلایل متعددی می تواند داشته باشد و به تبع آن، درمان های دارویی متفاوتی هم دارد. تنها با شناختن علت است که می توان این مشکل را حل کرد.
مضطربید؟
شایع ترین دلیل تعریق بیش از حد، نوروز(nevrose) اضطرابی است که ویژه افراد مضطرب است. این افراد برای عرق ریختن نه به هوای گرم و آفتاب بلکه به یک عامل استرس زا نیاز دارند.
تیروئیدتان پرکار است؟
یکی دیگر از عللی که سبب تعریق بیش ازحد می شود پرکاری غده تیروئید و افزایش متابولیسم بدن به هر علتی است که می تواند سبب فعال شدن غدد عرق در هر ناحیه از بدن شود.
سوخت و سازتان زیاد است؟
هر نوع هایپرمتابولیسم یا افزایش سوخت و ساز بدن می تواند سبب این تعریق شود. افرادی که سوخت و سازشان بالاست حتی در سرمای زمستان هم بیشتر از آدم های دیگر عرق می ریزند.
دیابت دارید؟
دیابت یکی دیگر از عواملی است که سبب تعریق زیاد بدن به طور عمومی یا در نقاطی خاص مثل کف دست، زیر بغل، کف پا
و. . . می شود.
از حال می روید؟
افرادی که از تعریق زیاد رنج می برند باید دائم آب بخورند تا بدن آنها با کم آبی مواجه نشود. اگر این مشکل مقارن با تابستان شود و تعریق هم از نوع حاد باشد، ممکن است دردسرهای زیادی برای بیمار ایجاد کند و شاید پزشک حتی مجبور به تزریق سرم برای فرد شود. در نوع تعریق زیاد اما معمولی(تعریقی که زیاد است اما هنوز حاد نشده)، مبتلایان از نظر روانی دچار مشکلاتی می شوند. برای مثال نمی توانند با دیگران دست بدهند، قلم به دست بگیرند و. . . و همین اتفاقات آرامش روانی شان را به هم می ریزد.
بگو چطور عرق می ریزی تا بگویم چه بیماری داری!
عرق تان گرم است؟
در پرکاری تیروئید،عرق بیمار گرم است و فرد مبتلا به دلیل لاغری و کاهش وزن با وجود پرخوری، لرزش انگشتان دست، تندی ضربان قلب و نبض به پزشک مراجعه می کند. درکل می توان گفت در تعریق های ناشی از پرکاری تیروئید، کف دست فرد اغلب مرطوب و گرم است.
عرق تان سرد است؟
در نوروز اضطرابی، اوضاع کمی متفاوت است. افرادی که استرس پذیر هستند، ممکن است در حالت های هیجانی، در اثر تحریک پذیری عصبی و استرس، کف دستشان مرطوب شود که بیشتر جنبه عصبی دارد. این افراد عرق سرد دارند یعنی در مواقع استرس و اضطراب، کف دست آنها سرد و مرطوب می شود.
سرتان عرق می کند؟
تعریق ناشی از دیابت نیز ویژگی های خاص خود را دارد. دیابتی ها از نوعی تعریق رنج می برند که بیشتر بالاتنه یعنی تنه و سر و صورت را درگیر می کند و هرگز در پای این افراد چنین تعریقی دیده نمی شود.
دست تان عرق می کند؟
در افراد استرس پذیر جوان، تعریق بیشتر در کف دست، زیر بغل و به صورت پراکنده دیده می شود. زمانی که این افراد دچار اضطراب می شوند، فورا زیر بغل یا کف دست های شان از عرق خیس می شود.
مدام عرق می ریزید؟
نوعی تعریق شدید دائمی نیز وجود دارد که معمولا به دلیل فعالیت بیش از حد غدد عرق بدن است. در مواقع حاد آنقدر کف دست بیمار عرق می کند که در مدتی که در اتاق انتظار نشسته مجبور می شود به دفعات به دستشویی برود و دستش را خشک کند. البته این حالت های شدید، نادر و کمیاب است و به ندرت اتفاق می افتد.
باید کدام بیماری را درمان کنید؟
از آنجا که تعریق بیش از حد، منشأهای متفاوتی دارد درمان آن نیز باید با توجه به علت این بیماری باشد. دکتر بیتا پاک طینت، متخصص پوست و مو می گوید:«در زن یائسه از هورمون درمانی، در حساسیت به دارو از جایگزینی دارو و در تیروئید از داروهای درمان این بیماری استفاده می شود. اگر هم افزایش تعریق ناشی از استرس باشد، حتما مشاوره اعصاب و روان ضروری است و بیمار باید به این پزشکان ارجاع داده شود چون کنترل استرس و اضطراب بحثی تخصصی است و باید به دست متخصص درمان شود. »
باید لیزردرمانی کنید؟
لیزردرمانی هم یکی از تدابیر درمانی است که در بعضی موارد می تواند موثر باشد ولی درست مانند هر تکنولوژی دیگری، مشکلاتی ممکن است ایجاد کند. دکتر جزایری می گوید:« لیزر، اشعه ای است که به پوست وارد می شود پس باید در این کار از دستگاه مناسب این کار استفاده شود و لیزر هم توسط افرادی خبره و کارشناس این کار و با طول موج مشخص استفاده شود تا عوارضی برای فرد ایجاد نکند. »
تعریق با رژیم درمان می شود؟
دکتر پاک طینت می گوید:«داروهای آنتی کولینرژیک را می توان به صورت خوراکی و سیستمیک نیز مصرف کرد اما عوارض دارد. مصرف این داروهای خوراکی علاوه بر عملکرد اعصاب خودکار، می تواند بر تمام بدن از جمله دستگاه گوارش، مجاری ادرار، چشم و. . . تاثیر بگذارد؛ مثلا می تواند روی چشم هم تاثیر بگذارد و تغییر و تاری دید ایجاد کند.
مثانه و ادرار هم ممکن است در اثر این داروها دچار مشکل شوند. یبوست هم یکی دیگر از تبعات مصرف خوراکی این داروهای آنتی کولینرژیک است. پس استفاده از این داروها هم عوارض دارد و همیشه نمی توان از آن استفاده کرد. برخی داروها هم وجود دارند که مسدودکننده کانال کلسیم هستند و می توانند نقشی موثر در کاهش میزان تعریق داشته باشند ولی این مورد هم عوارض دارد و چندان توصیه نمی شود. »
درمان موضعی هم دارد؟
بخشی از درمان ها به کنترل تحریک سیستم عصبی به صورت موضعی مربوط می شود. دکتر پاک طینت می گوید:«در درمان های آنتی کولینرژیک موضعی، نقاطی از بدن مثل کف دست، پا یا زیر بغل که سیستم های عصبی خودکار، ترشح غدد را کنترل می کنند مورد توجه است. (آنتی کولینرژیک به مواد یا داروهایی گفته می شود که مانع تاثیر استیل کولین حاصل از اعصاب خودکار بر غدد عرق می شوند . )» این متخصص معتقد است در این درمان موضعی از ترکیبات و محلول هایی موضعی مثل ترکیبات آلومینیوم، پرمنگنات پتاسیم، اسیدبوریک و. . . استفاده می شود که می توان آن را به صورت پانسمان شب ها روی کف دست گذاشت تا هم جایی را کثیف نکند و هم به مدت چند ساعت روی دست بماند.
به مرور زمان دفعات استفاده از این داروی موضعی،کم می شود به عنوان مثال اول این ترکیبات را هر شب باید استفاده کنند بعد یک شب در میان می شود و بعد هم به هفته ای یک شب می رسد. البته از نظر او این درمان اساسی نیست و فقط کنترل کننده علائم محسوب می شود؛ یعنی اعصاب خودکار به صورت موقت غیرفعال می شوند.
باید بوتاکس بزنید؟
بوتاکس این روزها به عنوان یک داروی ضدعرق معرفی می شود و در برخی مطب ها برای جلوگیری از تعریق بیش از حد به بیماران تزریق می شود. اما از نظر دکتر جزایری استفاده از بوتاکس برای از بین بردن این مشکل اصلا علمی نیست. او می گوید: «چنین تسکین های موقت و مطبی تنها صورت مسئله را پاک می کنند و کمکی به حل مشکل اصلی نمی کنند. گذشته از این، از آنجا که اثر بوتاکس بعد از پنج تا شش ماه از بین می رود دوباره بیمار باید عمل تزریق را انجام دهد. »
دکتر بیتا پاک طینت هم در این مورد توضیح می دهد: «مشکلی که در تزریق بوتاکس وجود دارد این است که کف دست یا پا پر است از عضله هایی که منجر به حرکات انگشتان می شود. اگر به هر دلیلی هنگام تزریق بوتاکس نشتی وجود داشته باشد با اینکه هدف پزشک، غدد عرق موجود در کف دست بوده است ولی بوتاکس به عضله برسد انگشتان ضعیف می شوند هرچند اثر آن در نهایت تا یک ماه از بین می رود ولی می تواند زمینه نگرانی بیمار را فراهم کند.
این مشکل اگر در زیر بغل یا کف پا هم ایجاد شود می تواند ضعف حرکت دست یا پا را همراه داشته باشد. » پاک طینت معتقد است: «از درمان بوتاکس همه مردم نمی توانند استفاده کنند و محدودیت هایی وجود دارد به عنوان مثال زنان باردار، کسانی که به بوتاکس حساسیت دارند و همچنین مبتلایان به بیماری های عصبی مانند سندرم گیلن باره نمی توانند از بوتاکس استفاده کنند. در سندرم گیلن باره، درست مثل کار بوتاکس، سیناپس های عصبی عضلانی هرازگاهی بلاک می شوند پس استفاده از بوتاکس عملا بر مشکل آنها دامن می زند و نباید از آن استفاده
کنند
باید اعصاب را قطع کنید؟
دکتر جزایری، فوق تخصص غدد و متابولیسم می گوید: «در مواردی که مشکل بیمار حاد باشد مثلا دائم در محیط کار عرق بریزد و در زندگی روزمره او ایجاد اختلال کند و آن را تحت الشعاع قرار دهد، مجبوریم از اقدامات جراحی مثل قطع عصب سمپاتیک در همان ناحیه که تعریق زیاد است یا تزریق بوتاکس استفاده کنیم که هیچ کدام توصیه نمی شود. »
چه عوارضی دارد؟
این متخصص می گوید: «در قطع عصب سمپاتیک، تعریق به طور کامل از بین می رود و بدن کاملا خشک می شود که خودش نوعی بیماری محسوب می شود چون عرق هم وجودش برای طراوت پوست لازم است. علاوه بر آن، قطع عصب سمپاتیک می تواند منجر به اختلال در رنگ پوست شده و عوارضی مثل اختلال در قدرت عضلانی ایجاد کند. »
باید دارودرمانی کنید؟
دکتر منوچهر جزایری می گوید: «یکی از درمان های موضعی، استفاده از برخی محلول هاست.» او توضیح می دهد:
«به عنوان مثال محلول هایی مثل آلومینیوم کلراید ۲۰درصد وجود دارد که در چند نوبت باید کف دست بیمار به آن آغشته شود. داروهای خوراکی هم در درمان این مشکل نقش دارد به عنوان مثال در پرکاری تیروئید، داروهایی برای حل این مشکل و در نتیجه کاهش تعریق تجویز می شود و در افراد نوروز اضطرابی هم بسته به شدت و ضعف بیماری، از داروهای آرامبخش ضد اضطراب استفاده می شود. »
چه عوارضی دارد؟
از نظر دکتر جزایری استفاده خودسرانه از داروها، یکی از مشکلاتی است که توسط بسیاری افراد نادیده گرفته می شود. مبتلایان به تعریق زیاد فراموش می کنند عرق کردن بیماری نیست بلکه نشانه یک بیماری است که باید به طور کامل درمان شود و مشکلات بسیار ناشی از آن که تنها یکی شان تعریق است بعد از مدتی درمان برطرف شود.
الکتریسیته درمان تان می کند؟
روش درمان با استفاده از جریان الکتریسیته، فقط برای عرق کف دست جواب می دهد. به گفته دکتر بیتا پاک طینت، متخصص پوست و مو در این روش بالشتک هایی روزانه به مدت نیم ساعت کف دست قرار می گیرد تا با عبور جریان الکتریسیته از کف دست، به نوعی فعالیت غدد عرق کنترل شود. او توضیح می دهد: «این روش درمانی۷۰ ۶۰ سال است که مورد استفاده است ولی باز هم درمان اساسی محسوب نمی شود و تنها کنترل علائم بیماری است. درضمن این درمان، خانگی نیست و حتما برای هر بار استفاده از بالشتک ها، بیمار باید به مطب مراجعه کند و این کار را تحت نظر متخصص تجربه کند.»
می توان جراحی کرد؟
تحریک اعصاب خودکار سبب ترشح بیش از حد غدد عرق می شود. به همین دلیل دکتر پاک طینت می گوید می توان با مسدود و قطع کردن عصب، این تاثیر را کاهش داد که این هم توسط پزشک جراح انجام می شود. او توضیح می دهد:«در این جراحی، همه عصب درگیر نمی شود و تنها یک تکه از عصب مورد توجه پزشک است.
اعصاب علاوه بر نقش و عملکرد عمومی که دارند در مسیرهایی نیز حالت اختصاصی تر پیدا می کنند که پزشک با شناسایی عصب و چنین مسیرهایی به عنوان مثال یک تکه بسیار کوچک از عصب که مسئول تحریک غده عرق مثلا کف دست راست است را بلاک می کند که روش مناسبی است.»
با طب سنتی مهارش کنید
دکتر احمدعلی آقارفیعی، پزشک متخصص طب سنتی معتقد است تعریق بیش از اندازه تنها در اثر به هم خوردن تعادل مزاج طبیعی بدن اتفاق می افتد.
حنا بگذارید
کسانی که با مشکل تعریق زیاد مواجه هستند می توانند کل بدن را چند ساعت در حنا قرار دهند تا هم بوی بد بدن از بین برود و اصلاح شود و هم مقاومت بدن افزایش یابد. گذاشتن حنا را باید هفته ای یک بار انجام داد تا زمانی که مشکل حل شود. اگرهم این بیماران نگران رنگ گرفتن پوست خود هستند، می توانند تنها نقاطی از بدن مانند کف دست یا زیر بغل که در آن نواحی مشکل تعریق زیاد دارند را حنا بگذارند.
گل بنفشه را فراموش نکنید
گل بنفشه از گیاهانی است که مزاج را متعادل می کند و بیماران برای کاهش میزان تعریق بدن می توانند بدن را با روغن گل بنفشه ماساژ بدهند.
سراغ گلاب بروید
اصولا عرق کردن برای بدن مفید است و ضرری ندارد. درواقع تعریق یکی از راه های دفع سموم بدن محسوب می شود اما اگر بیش از اندازه عرق می کنید، استفاده از گلاب به صورت خوراکی و ماساژ دادن بدن را جدی بگیرید.
حسابی آب بنوشید
این بیماران باید به مصرف مایعات، آب و غذاهای گیاهی بسیار توجه کنند و میزان مصرف آنها بیشتر از مردم عادی باشد چون تعریق بسیار بالاست و پوست را خشک می کند. درمان ها و داروهای گیاهی نیز ضرر ندارند و بسته به تجربه کسی که آن را تجویز می کند، می توان از آن استفاده کرد.
مریم گلی دم کنید
مریم گلی یکی از گیاهان دارویی خوراکی است که در درمان تعریق زیاد می تواند موثر باشد. بیماران می توانند یک قاشق مرباخوری از این گیاه را مانند چای دم کنند و چنانچه تمایل دارند، آن را می توانند با عسل هم مخلوط کرده و دو تا سه بار در روز از این مخلوط مصرف کنند.
از آب زرشک کمک بگیرید
این افراد می توانند آب زرشک را با کمی عسل مخلوط کرده و آن را به عنوان نوشابه بنوشند. عرق کاسنی به ویژه برگ آن بسیار مناسب کسانی است که از این مشکل رنج می برند و می تواند مزاج آنها را متعادل کند.
سراغ انرژی زاها نروید
متابولیسم بدن بیمارانی که مشکل تعریق زیاد دارند بسیار بالاست پس باید از خوردن غذاهای انرژی زا پرهیز کنند. به عنوان مثال کمتر شیرینی مصرف کنند. این بیماران بهتر است شکلات حتی از نوع تلخ آن را زیاد نخورند چون انرژی زاست. همچنین غذاهای پرادویه را مصرف نکنند. غذاهای گیاهی سبب کمتر عرق کردن می شود پس چنین غذاهایی را در برنامه روزانه خود بگنجانید.
با شیر دوست شوید
این دسته از بیماران نباید مرغ و فست فود مصرف کنند و درمقابل، لبنیات باید جای ویژه ای در سبد خرید آنها داشته باشد. باید لبنیات، به ویژه ماست را با آویشن یا سیاه دانه مصرف کنند. همچنین چربی های طبیعی مثل کره گاومیش، ماست گاومیش، روغن کنجد، روغن زیتون و غذای آبگوشت برای آنها منعی ندارد.
ویتامینه شوید
مصرف آب میوه ها به شرطی که طبیعی باشد بسیار مناسب است، نه اینکه دارای مواد نگهدارنده و افزودنی باشد. کمبود انواع ویتامین در بدن می تواند سبب تعریق زیاد شود پس خوردن سبزیجات، میوه ها و کمی گوشت به آنها پیشنهاد می شود.
رطب بخورید
با وجودی که بسیاری تصور می کنند رطب طبع گرم دارد ولی رطب یا خرمای تازه مزاج متعادلی دارد و به همین دلیل یکی از بهترین غذاها برای متعادل کردن مزاج محسوب می شود ولی خرمای سیاه که خشک شده، مزاج گرم دارد و نمی تواند به برطرف کردن مشکل شما کمکی کند.
اگر زیاد عرق می کنید، قبل از خود درمانی از دلایل این موضوع باخبر شوید
اگر طبع گرم دارید . . .
تعریق زیاد در همه سنین دیده می شود مخصوصا اگر افراد طبع گرم داشته باشند. این افراد در تابستان، وقتی که بدن شان گرم می شود یا هنگام غذا خوردن، بیشتر عرق می کنند چون متابولیسم بدن آنها فعال تر می شود و مجبورند عرق کنند. درواقع در این افراد تفاوت درجه حرارت بدن با محیط است که این واکنش را ایجاد می کند و به تعریق بیش از حد منجر می شود.
اگر شب ها عرق می کنید. . .
تعریق شبانه می تواند نتیجه بیماری های عفونی باشد یا گاهی در زمان یائسگی به خاطر به هم خوردن توازن هورمون ها ایجاد شود. در بیماری های عفونی باید با آزمایشات پاراکلینیک، علت را جست وجو کرد و بعد به درمان پرداخت. به طور کلی، درمانگران طب سنتی هم در بسیاری مواقع با کمک این آزمایش ها تشخیص قطعی را اعلام و درمان بیمار را آغاز می کنند.
اگر بدن تان سمی شده...
یکی دیگر از راهکارهای درمان تعریق بیش از حد، حجامت است. زیر پوست، جریانی غیر از خون به نام لنف جریان دارد که ممکن است دچار مشکل شده باشد. با کمک حجامت قبل از خونگیری(فصد)، مایع لنفاوی و عناصر سبک مانند قند و سلول های چربی مرده نیز از این منافذ خارج می شوند و این کار برای مردم مفید است. در حجامت مواد زائد بدن دفع می شود.
اگر مزاج تان به هم ریخته...
سفر در درمان بیماری هایی که در اثر به هم خوردن تعادل مزاج ایجاد شده باشد نقش دارد. در کسانی که از تعریق رنج می برند ممکن است آرامش محیطی و همچنین تغییر آب وهوا دراثر مسافرت،سلامت را به آنها بازگرداند. عصبی که در اثر خشکی، سردی و گرمی مزاجش تغییر کرده، می تواند برگردد و فعالیتش را دوباره از سر بگیرد حتی اگر سال ها از آن گذشته باشد.
میترا جلیلی

عادات غذایی اشتباه ایرانی ها

تک دختر




ما ایرانی ها در گذشته عادت های بسیار خوب غذایی داشتیم که به مرور بسیاری از آنها را فراموش کرده ایم؛ عادت هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف کمتر گوشت قرمز و خوردن مواد غذایی تازه. ما ایرانی ها در گذشته عادت های بسیار خوب غذایی داشتیم که به مرور بسیاری از آنها را فراموش کرده ایم؛ عادت هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف کمتر گوشت قرمز و خوردن مواد غذایی تازه.
البته برخی عادت های غذایی قدیمی ها هم ناسالم بود؛ مثلا علاقه شان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی می اندازیم به مهم ترین عادت های غذایی قدیمی ها و نقد و ارزیابی هریک از این عادت ها از منظر سلامت.
زود شام خوردن: یکی از عادت های خیلی خوب ما در گذشته، زود شام خوردن بود. مردم بعد از غروب آفتاب شام می خوردند و فاصله بین شام تا زمان خوابیدن زیاد بود. در این شرایط هضم غذا به خوبی انجام می شد و بیماری هایی مانند گاستریت و ورم معده کمتر بود.
متاسفانه این روزها دیگر فاصله ۲.۵ ساعت بین شام و خواب رعایت نمی شود و به همین دلیل بروز مشکل های گوارشی بیشتر شده است.
مصرف فراوان سبزی خوردن: استفاده از سبزی خوردن، در بسیاری از مجالس باب بود و به تعداد افراد، بشقاب سبزی خوردن وجود داشت. در حالی که امروز، این عادت تا حدی کمرنگ شده و سالاد جای آن را گرفته است. گرچه مصرف کاهو و گوجه فرنگی خوب است و هم می تواند معده را پر کند و هم به فعالیت دستگاه گوارش کمک می کند، اما بهتر است مصرف سبزی هایی که حاوی ویتامین های بسیاری هستند را هم فراموش نکنیم.
مقایسه سفره های دیروز و امروز
امروزه سر برخی میزها یک سبد سبزی خوردن می بینیم اما چقدر خوب است همان طور که برای هر کسی یک ظرف ماست اختصاص می دهیم، مثل گذشته یک بشقاب سبزی خوردن هم بگذاریم چون وقتی سبزی را در یک ظرف بزرگ وسط سفره قرار می دهیم دست خیلی از افراد به آن نمی رسد و از خیر خوردن آن می گذرند.
مصرف روغن های جامد و حیوانی: مصرف روغن های حیوانی و جامد در گذشته بیشتر بود. روغن های جامد دوستدار قلب نیستند اما چون مردم تحرک بیشتری داشتند و غذاهای چرب به خوبی متابولیزه می شدند، کمتر شاهد عوارض آنها بودیم.
استفاده از موادغذایی تازه: در گذشته مردم سعی می کردند سبزی ها و انواع گوشت را تازه استفاده کنند اما امروزه همه نوع موادغذایی را فریز یا کنسرو می کنند. مساله اینجاست که عمر مواد مفید غذایی پخته در فریزر نصف می شود بنابراین فریز کردن برای استفاده درازمدت، روش مناسبی نیست. اگر سبزی خام را بتوان ۶ ماه در فریزر نگهداری کرد، زمان مناسب برای نگه داشتن سبزی پخته ۳ ماه است.
مصرف زیاد میوه به عنوان دسر: ایرانی ها همیشه مردم میوه خوری بوده اند اما در گذشته میوه به عنوان دسر شناخته می شد و افراد در فواصل بین غذا، میوه می خوردند و انواع شیرینی و دسرهای مختلف کمتر مصرف می شد. متاسفانه امروز مصرف میوه کمتر و انواع کیک و شیرینی جایگزین آن شده که همگی ما با عوارض این دسته از خوراکی ها آشنایی داریم.
مصرف زیاد نمک: در گذشته شیوه نگهداری برخی موادغذایی مناسب نبود و از نمک زیاد استفاده می شد. البته این موضوع بیشتر محدود به قبایل بود و مردم شهر کمتر موادغذایی را با این روش نگهداری می کردند. ارتباط مصرف نمک با افزایش فشارخون نیز به اثبات رسیده است.
مصرف نوشیدنی های سنتی: برخلاف امروز، قدیمی ها نوشابه گاز دار نمی خوردند و بیشتر آب، دوغ و انواع شربت های سنتی مصرف می شد. به علاوه شربت سکنجبین، سرکه شیره و سایر عرقیات جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی روزانه مردم داشتند. در حالی که امروزه نوشابه های گازدار جزو جدایی ناپذیر سفره های ایرانی هستند و مشکل های بسیاری به وجود آورده اند.
در کنار هم غذاخوردن: در حال حاضر افراد خانواده کمتر دور یک میز می نشینند و با هم غذا می خورند و این موضوع از نظر روانی تاثیر خوبی ندارد. در گذشته اعضای خانواده بیشتر وعده ها را در کنار هم می خوردند و لذت می بردند. ضرب المثلی است که می گوید: «با کسی غذا بخورید که از مصاحبت با او لذت می برید.» تحقیقات نشان می دهد هنگامی که از غذاخوردن لذت می بریم، هورمون هایی در بدنمان ترشح می شود که جذب غذا را افزایش می دهد و استرس را کم می کند.
سفره غذا، مقدس است. جایی است برای در کنار هم بودن و از مصاحبت با یکدیگر لذت بردن. در ضمن، غذا یک ابزار قوی برای برقراری دوستی هم است. بزرگ ترین قراردادهای سیاسی و اقتصادی سر میز غذا بسته می شود چون افراد در شرایطی که غذا می خورند، حال بهتری دارند و بهتر می توانند با دیگران ارتباط برقرار کنند.
سرخ کردن بیش از حد موادغذایی: قدیمی ها موادغذایی را تا سر حد سیاه شدن سرخ می کردند اما امروز با زیان های سوزاندن روغن و سرطان زا شدن آن آشنا شده اند.
مصرف کمتر گوشت قرمز: در گذشته مصرف گوشت قرمز کمتر بود و در وعده شام بیشتر غذاهای حاضری مصرف می شد. امروزه متاسفانه میزان مصرف گوشت قرمز بالاتر رفته است. مصرف گوشت قرمز برای هیچ کس در شرایط عادی ممنوع نیست بلکه باید محدودیتی در مصرف آن اعمال شود. البته گوشت سفید به نوع قرمز آن ارجحیت دارد و باید حداقل به نسبت مساوی میل شود.
خیلی ها تصور می کنند خوردن هرچه بیشتر منابع غذایی حاوی آهن، باعث رفع سریع تر کم خونی آنها می شود در حالی که ۴۸ ساعت زمان لازم است تا آهن موجود در حد نیاز جذب شود و بقیه دفع می شود، بنابراین افرادی که به این ماده معدنی بیش از دیگران نیاز دارند، باید به این فاصله زمانی توجه کنند تا آهن بیشتری مورد استفاده بدنشان قرار گیرد.
مصرف بیشتر نان: نان در گذشته قوت غالب بود و مردم بیشتر نان و سیب زمینی می خوردند تا برنج. نان مخصوصا نان سبوس دار، حجم معده را بیشتر می گرفت و حس سیری بیشتری به فرد می داد. امروزه متاسفانه آردها سفید شده و فرایند تخمیر به خوبی روی نان انجام نمی شود بنابراین نان های مصرفی مانند گذشته نیستند.
آبپز کردن: یکی از روش های پختی که در قدیم و در حال حاضر همچنان رواج دارد، آبپز کردن است. بیشتر خورش های ما در آب پخته می شوند. جاانداختن خورش و حرارت بالا و طولانی به ماده غذایی دادن، عادت چندان خوبی نیست. البته حرارت طی پخت در آب به اندازه سرخ کردن آسیب نمی رساند ولی به هر حال وقتی بیش از حد غذایی را بپزیم حداقل ویتامین C آن از بین می رود.

عکسهای پاییزی – چطور رنگها و بافتهای پاییزی را از نزدیک ثبت کنیم

عکاسی پاییزی سرشار از رنگها و بافتهای فوق العاده است، و یکی از راه های ثبت این جزئیات بی نظیر عکس گرفتن از نزدیک آنهاست. در این آموزش به شما یاد خواهیم داد که چگونه عکسهای ماکرو (Macro – عکسهایی با فوکوس نزدیک) زیبا از پاییز بگیرید.

با فرا رسیدن فصل پاییز، رنگ برگهای درختان از سبز تابستانی به زرد چشم نوازی تغییر رنگ می کنند، رنگی در طیف قرمز و حنایی. باران های نم نم صبحگاهی با قطرات ریزش همه جا را فرا می گیرد. حشرات سست تر و آرامتر می شوند و راحتتر می توان از آنها عکس گرفت، گیاهان پاییزی شروع به شکوفه زدن می کنند.

در آب و هوای شمالی یخ زدگی های پاییزی هم زیبایی خاصی به منظره اضافه می کند، در همین حین در مناطق جنگلی قارچهایی با شکلهای عجیب پدیدار می شوند. هیچ زمانی بهتر از این زمان برای ثبت این زیبایی های کوچک در ابعاد بزرگ وجود ندارد، پس خودتان را با روشهایی که به شما خواهیم گفت برای عکاسی از پاییز آماده کنید.

برای شروع کار شما به وسایل مناسب این کار احتیاج دارید. بسیاری از لنزهای زوم قابلیت ماکرو (زوم کردن در فواصلی بسیار نزدیک) را دارند، اما معمولاً آنقدر که باید بزرگنمایی نمی کنند.

برای یک عکاسی ماکرو پاییزی واقعی (که گاهی آن را عکاسی یک به یک یا اندازه حقیقی نیز می نامند) دو روش وجود دارد، یکی استفاده از لنز ماکرو با بزرگنمایی بین ۵۰ تا ۲۰۰ میلیمتر و یا استفاده از extension tube، استوانه هایی شیشه ای که بین لنز و بدنه دوربین نصب می شوند و امکان فوکوس در فواصل نزدیک را به شما می دهند. اگر لنز ماکرو ندارید extension tube یک وسیله ارزان قیمت و کارساز است که می تواند در گرفتن عکس از فاصله نزدیک به شما کمک کند.

لنزهای با فاصله کانونی بالا (یا یک لنز ماکرو با فاصله کانونی بالا و یا یک لنز با فاصله کانونی بالا به همراه extension tube) به شما این اجازه را می دهند که با باز کردن دریچه دیافراگم سوژه ای که می خواهید از آن عکس بگیرید را با محو شدن پس زمینه از عناصر اطراف جدا کنید.

این به شما اجازه می دهد تا عناصر داخل کادر خود را حذف کنید و بر روی سوژه اصلی تان تأکید کنید. لنزهای با فاصله کانونی بالا همچنین به شما این اجازه را می دهد که از فاصله دور بتوانید کادر خود را با اجسام کوچک پر کنید، از این طریق می توانید عکسهایی با کیفیت بالا و واضح از حشراتی مانند پروانه و سنجاقک بگیرید طوری که حشره کل کادر شما را پر کرده باشد.

یکی از مشکلات عکاسی ماکرو قرار دادن کل سوژه در فوکوس کامل است. قسمتی از این مشکل را می توان با درست قرار دادن مکان دوربین برطرف کرد. باید دوربین طوری قرار بگیرد که سنسور با سوژه موازی باشد، و همچنین عمود به سطحی که می خواهید روی آن فوکوس کنید.

استفاده از سه پایه هم به شما امکان انجام تنظیمات و فوکوس دقیق تری را می دهد. بدیهی است که این در شرایطی صادق است که بخواهید از سوژه ای ثابت عکس بگیرید، که البته عکاسی ماکرو معمولاً سوژه ای ثابت خواهد داشت.

عکسی واضح تر

فاکتور دیگری که بر روی وضوح عکسهای شما دخالت دارد تنظیمات دیافراگم دوربین شماست. هر چقدر مقدار f/stop شما بیشتر باشد، دیافراگم دوربین نیز بسته تر خواهد بود، که این باعث بیشتر شدن عمق میدان می شود.

این به شما این امکان را می دهد تا مقدار بیشتری از سوژه را در فوکوس قرار دهید، ولی در عین حال باعث می شود پس زمینه عکس وضوح بیشتری داشته باشد. که به شما این امکان را می دهد تا بتوانید تمام سوژه خود را تا حد ممکن واضح ثبت کنید.

اما از طرف دیگر وقتی می خواهید تمام سوژه خود را در وضوح کامل ثبت کنید، ممکن است به وضوح پس زمینه اضافه شود و این باعث شلوغی پس زمینه و در نهایت از بین رفتن تمرکز از روی سوژه اصلی می شود. پس سعی کنید با مقدار دیافراگم های مختلف عکس بگیرید و بعدآً با دیدن عکسها بر روی کامپیوتر خود نتیجه بهتر را انتخاب کنید.

یکی از کارهای خوبی که می توانید انجام دهید تا به عکس خوبی برسید باز کردن دریچه دیافراگم است، با این کار به عمق میدان پایینی خواهید رسید که باعث می شود سوژه جلوه بیشتری داشته باشد و پس زمینه ماتی داشته باشید. وقتی روی یک عنصر عکس فوکوس می کنید، چشم بیننده به صورت غریزی و مستقیماً به سمت قسمت فوکوس شده متمرکز می شود.

مقدار دیافراگم را در بازترین حالت خود بگذارید (مثلاً ۴) و روی قسمت خاصی از سوژه که می خواهید فوکوس کنید و همه چیز دیگر محو خواهد شد. بهتر است برای این کار از فوکوس دستی استفاده کنید (یا حداقل نقطه فوکوس خاصی را انتخاب کنید) تا اینکه از فوکوس خودکار استفاده کنید، تا دوربین به دنبال نقطه ای برای فوکوس بگردد، چرا که ممکن است بر روی قسمتی فوکوس کند که شما نمی خواهید.

فوکوس دقیق

چه با ضریب f/16 عکس می گیرید تا عمق میدان بیشتری ایجاد کنید و یا با دیافراگم باز عکاسی می کنید که پس زمینه محوی داشته باشید، همیشه فوکوس دقیق حیاتی است. فوکوس را در حالت دستی قرار دهید و با استفاده از Live View (LCD دوربین) فوکوس دقیقی روی نقطه ای که می خواهید داشته باشید.

از نور طبیعی استفاده کنید

از نور طبیعی استفاده کنید. خیلی از نور ها می توانند مؤثر باشند، اما نور نرم در هوای ابری برای خیلی از سوژه ها در عکاسی ماکرو نور مناسب تری است. همچنین سعی کنید برای جذابیت بیشتر عکس از پشت به سوژه نور بدهید. استفاده از یک رفلکتور برای بازتاب نوری که از پشت سوژه می تابد به جلوی سوژه می افزاید.

سوژه را جدا کنید

عکسهای ماکرو خود را با از بین بردن عناصر مزاحم ساده و زیباتر کنید. روی سوژه اصلی تمرکز داشته باشید، و سعی کنید زاویه ای پیدا کنید که با باز بودن دیافراگم سوژه را از پس زمینه جدا کنید (مات کردن پس زمینه). لنزهای با فاصله کانونی بالا در این زمینه می توانند کمک بزرگی باشند.

از پاییز عکسهای خیالی (Abstract) بگیرید

با نزدیک شدن به قسمت کوچکی از یک عنصر، می توانید حسی مرموز به عکس خود بدهید. کادر را آنقدر بسته بگیرید تا تمرکز بر روی جذابترین قسمت سوژه باشد.

در صورت امکان با پر کردن کادر از سوژه پس زمینه را از بین ببرید و یا با باز کردن دیافراگم عکسی بگیرید که پس زمینه آن فقط هاله ای از رنگها باشد.

کادر و ترکیب بندی مواردی هستند که اهمیت زیادی دارند، پس تا جایی که می توانید مرموز عمل کنید! بر روی غلظت رنگها، بافت و فرم سوژه تمرکز کنید.

از خطوط و اشکال طبیعی استفاده کنید تا چشم بیننده را در عکس هدایت کنید، هوای ابری بهترین نور را برای این عکاسی دارد، چرا که در این نور بیشترین مقدار جزئیات دیده می شود. نورپردازی از زاویه پایین و از کنار می تواند مؤثر باشد، نور و سایه های لطیفی در تمام سطح سوژه ایجاد می کند.

۴ راه برای تقویت عکاسی ماکرو در پاییز

در ادامه به چهار نکته آموزنده در عکاسی ماکرو اشاره خواهیم کرد.

۱

عکاسی را از صبح زود شروع کنید

در صبح های سرد حشرات تحرک کمتری دارند و راحت تر می توان از آنها عکس گرفت. همچنین قارچ ها و شاخ و برگ درختان را در بهترین شکل می توان ثبت کرد. در این زمان وزش باد هم کمتر می تواند مشکل ساز شود.

۲

به دنبال بهترین ها باشید

وقتی از نزدیک عکاسی می کنید، هر نقصی قابل رویت خواهد بود و به سرعت برای بیننده آشکار می شود و حواس بیننده را پرت می کند. پس وقت بگذارید تا بتوانید بهترین نمونه را انتخاب کنید و یا از زاویه ای عکس بگیرید که بهترین قسمت سوژه را نشان دهد و نقص های آن را بپوشاند.

۳

وسایل جانبی به همراه داشته باشید

بسیاری از شاخ و برگ ها نورهای شدیدی از سطح خود منعکس می کنند، که باعث می شود رنگ و کنتراست عکس را دچار افت کند. بهترین راه برای از بین بردن این مشکل و جان بخشیدن به رنگها استفاده از فیلتر پلاریزه است.

۴

نور اضافه کنید

نور مکمل می تواند برای زنده کردن قسمتهایی از عکس که نور کافی ندارند به کمک شما بیاید. برای این کار می توانید از فلاش نصب شده بر روی دوربین خود استفاده کنید، اما برای نتیجه بهتر می توانید از یک فلاش اکسترنال که با یک تلطیف کننده شدت نور آن گرفته شده استفاده کنید. اینکار باعث می شود سایه های عکس لطیف تر شده و کیفیت عکس بالاتر برود.

مدیریت شایستگی پروژه

چکیده:
شایستگی مدیریت پروژه بعنوان یک منبع حیاتی مزیت رقابتی و کلید موفقیت در تحویل پروژه، شناخته می شود. بهمین دلیل است که چارچوبهای صلاحیتی که جهت دستیابی به شایستگی در سازمان های پروژه محور مورد استفاده قرار می گیرند، موثرند و برای رسیدن به هدفی خاص مناسب هستند. موسسه اروپایی ساختمان (ECI) هشت اصل را با توجه به اصول ابتکاری ACTIVE (یعنی: دستیابی به مزیت رقابتی از طریق نوآوری و افزایش ارزش) در تلاش برای افزودن ارزش به تحویل پروژه، توسعه داده است. این تحقیق بدنبال تطابق و حیطه ی یکپارچگی اصول ACTIVE با چارچوب شایستگی فعلی که مورد استفاده در سازمان های پروژه محور است، می باشد. با استفاده از مصاحبه های دارای ساختار مشابه با 8 نفر از مدیران پروژه و مدیران توسعه و یادگیری در سازمان های پروژه محور، روش های کیفی و تفسیری برای این تحقیق به کار گرفته شده اند. چارچوب های صلاحیت فعلی مورد استفاده در سازمان های پروژه محور بر پایه ی نسبی بدنه دانش ادراکی و به طور گسترده ای متجانس با اصول متمرکز ACTIVE حول تعریف مفهوم، مدیریت گروهی، مدیریت روابط زنجیره تامین، ارتباطات، مدیریت ریسک، نوآوری، اجرای پروژه و سنجش عملکرد است. با اینحال، ویژگی های بنیادی اصول ACTIVE در ایجاد یک محیط کاری متعاملانه در پروژه، قطعه ی گمشده ی ارزشمندی از یکپارچگی چارچوب صلاحیت فعلی مورد استفاده در سازمان های پروژه محور است.

دانلود

اقدامات پیشگیرانه، در حادثه برقگرفتگی فرضی و مصدویت کارگر در داخل چاه

شرح یک حادثه فرضی و اقدامات پیشگیرانه مورد نیاز :

صبح یکی از روزها کارگری در چاه 20 متری در حال حفاری بود.در ساعت 10.30 صبح به بهداری کارگاه اطلاع می دهند کارگری در چاه به دلایل نامشخصی مصدوم شده است.واحد بهداری همراه با واحدهای امداد و نجات در کمترین زمان ممکن خود را به محل مورد نظر می رساند. در اولین فرصت نسبت به قطع برق بالابر اقدام شده به این دلیل که احتمال برق گرفتگی مصدوم وجود داشته است.فرد مصدوم از درون چاه بیرون کشیده می شود.عملیات احیای قلبی ریوی با وجود گذشت زمان 45 دقیقه از بیرون کشیدن مصدوم ادامه می یابد.خوشبختانه فرد توسط احیای قلبی ریوی به زندگی مجدد باز میگردد.مکان مورد نظر جهت بررسی علل وقوع حادثه مسدود میگردد.

در بررسی ها مشخص می گردد روتور دستگاه بالابر به علت اتصال بدنه برق دار شده است لذا برق از طریق بدنه روتور به بدنه بالابر به درام جمع کننده سیم بکسل رسیده و از طریق سیم بکسل (بعلت فلز بودن) روانه داخل چاه شده است.سیم بکسل نیز در تماس با دست فرد او را دچار برق گرفتگی وشوک ناشی از آن می کند.

عوامل دخیل در رخداد حادثه :

اگر چه زمان ارائه شده برای امدادرسانی به یک مصدوم برق گرفتگی که نیاز به احیاء تنفسی دارد منطقی نمی باشد ولی مراتب ذیل برای اطلاع دوستان اعلام می گردد :

- عدم دریافت مجوزهای لازم ( در فرآیند اخذ مجوزها، مسئولین مربوطه شرایط انجام کار را امکان سنجی نموده و نفرات مورد نیاز انجام کار را ارزیابی می نمایند و بدیهی است که تا رفع کمبودها ، مجوز صادر نمی گردد )

- لزوما در کارهای اجرایی باید یک نفر بعنوان سرپرست وظایف خود را بخوبی انجام دهد که در اینجا به نظر این فرآیند بدرستی انجام نشده است. ( در گروه های حداقل دو نفره نیز، باید یک نفر مسئولیت سرپرستی را بپذیرد )

- عدم آگاهی پرسنل اجرایی از خطرات محیط کار خود و تجهیزات مورد استفاده.( لزوم برگزاری آموزش های مستمر )

- عدم رعایت و توجه به دستورالعمل های ایمنی مربوط به کار با تجهیزات برقی.

- نبود یا عدم کفایت مکانیزم های کنترلی و بازرسی محیط و تجهیزات محیط کار.

- عدم استفاده از تجهیزات حفاظتی مناسب و بازدارنده.

- عدم آگاهی پرسنل اجرایی با شرایط اضطراری نوع فعالیت خود ( در حوادث برق گرفتگی نباید همراه مصدوم وی را ترک نموده و یا منتظر رسیدن کمک از واحدهای امدادی شود ، باید با امکانات موجود خود اولین نفری باشد که اقدام به کمک به مصدوم می کند - با توجه به اینکه مصدوم داخل چاه بوده شاید ایجاد سیستمی مثل استفاده از کمربند هارنس توسط نفر حفار و داخل چاه این امکان را به نفر بالا دهد که در چنین شرایطی بتواند نفر داخل چاه را به بالا بکشد. )

اقدامات پیشگیرانه :

از آنجاییکه در این واقعه از یک وسیله الکتریکی تک فاز که با ولتاژ خطرناک 220 ولت کار می کند استفاده شده است ، لذا به منظور آگاهی خوانندگان محترم از اقدامات پیشگیرانه مورد نیاز به جهت جلوگیری از رخداد چنین حوادثی موارد ذیل اعلام می گردد:

- برابر استاندارد و الزامات قانونی مربوطه باید قبل از شروع کار از ایمن بودن محیط کار و تجهیزات مورد استفاده ، همچون استقرار موثر سیستم ارتینگ و ارتباط سیم سوم اطمینان حاصل نمایید. ( این فرآیند می تواند در قالب چک لیست انجام گردد ) از آنجاییکه ممکن است عملیات اجرای چاه، در مکان های مختلف و بعضاً دور انجام گردد می توان از سیستم ارتینگ لوکال با استفاده از میله استفاده نمود ، که تصویر آن را در زیر مشاهده می نمایید، در این شرایط باید از اجرای مطلوب آن مطمئن گردید.

- پرسنل اجرایی باید آموزش های لازم در خصوص ایمنی برق و مفاهیم مربوطه را دیده باشند.

 

- باید قدرت الکتروموتور و گیربکس مورد استفاده، با کار مورد نظر انطباق داشته باشند.

- باید سیستم همبندی را روی پایه چرخ و موتور و قطعات فلزی پیاده نمایید.

- باید فیوز حفاظتی منصوبه با آمپراژ تجهیز الکتریکی مورد استفاده، تناسب داشته باشد.

- توصیه می شود از کلیدهای ( رله های ) دیفرانسیلی در محل تابلو برق استفاده گردد.

- سیستم کابل کشی و اتصالات برق باید بصورت استاندارد اجرا شده باشند.

- برای سیستم روشنایی سیار، بایستی از ولتاژ کم خطرتری ( 12 یا 24 ولت ) استفاده گردد.

- از لوازم و تجهیزات الکتریکی استاندارد استفاده گردد.

- قبل از شروع کار بایستی مجوزهای لازم از مسئولین مربوطه اخذ شده باشد.

- نفرات گروه از نظر تعداد و توانمندی آنان با توجه به ماموریت تعیین شده ، بایستی متناسب بوده و حتما یک نفر از بین آنان ، بعنوان سرپرست انجام وظیفه نماید.

- اپراتور دستگاه باید از تجهیزات حفاظت فردی مناسب استفاده نماید.

- با استفاده از یک مفصل عایق، مابین سیم بکسل و قلاب سر آن ، می توان از عبور جریان جلوگیری نموده و ریسک برق گرفتگی را کاهش داد.

- توصیه می شود ،در محل کار از سایه بان مناسب برای پیش بینی بارندگی و به منظور جلوگیری از نفوذ رطوبت در وسایل الکتریکی، استفاده گردد.

- برای شرایط اضطراری نزدیک ترین پست امدادی باید مشخص شده و پرسنل اجرایی از آن آگاهی داشته باشند.

- از آنجاییکه زمان ، در مسئله امدادرسانی به مصدومان برق گرفتگی، نقش حیاتی دارد ، باید تمام پرسنل اجرایی با نحوه امدادرسانی، آشنا باشند.

- این فعالیت ها ، بایستی بصورت آزمایشی ( مانور ) و نیز در دوره های مشخص به منظور ایجاد آمادگی، برای کلیه پرسنل اجرایی برگزار گردد.